Paleta Iberico + Hamhouder + Mes

Heerlijke, ambachtelijk gerijpte Ibérico of Iberische ham  met zijn unieke smaak die komt door de combinatie van het varkensras (raza ibérica), in Nederland het zwarte varken (of onterecht Pata Negra) genoemd, het Duroc ras en de voeding van eikels, noten, olijven, gras en geselecteerde granen.

Ideaal voor de Feestdagen thuis!

Deze Iberico of Iberische ham is ideaal voor de komende feestdagen of kerstdagen om deze dagen een overheerlijke en onvergetelijke mediterrane smaak te geven! Maak een geweldige culinaire indruk! Snij zelf voor uw gasten deze Spaanse ham aan of nog feestelijker; laat uw gasten zelf snijden en proeven!

Deze Iberico ham is ook uitstekend te verwerken als tapas, amuse of voorgerecht. Bijvoorbeeld gecombineerd met meloen of fruit, in een frisse salade, eiergerecht, pasta of risotto.

Tijdelijk met gratis hamhouder en ham-mes

Zo lang de voorraad strekt wordt deze heerlijke Spaanse ham geleverd met een authentieke hamhouder en een ham-mes (ter waarde van € 17,95). Deze accessoires zijn absoluut nodig om de ham te kunnen aansnijden.

Paleta (Schouder) of Jamón (Achterpoot)

Dit product betreft de Paleta oftewel de Schouder(ham). Dit is de voorpoot (boven- en onder poot) van het varken van 4,5-5 kg. Ideaal en ruim voldoende om tijdens de feestdagen heerlijk te genieten. U kunt ook kiezen voor de Jamón. Dit is de achterpoot oftwel de Achterham van het varken van 8-8,5 kg. Dit is een hoeveelheid die beter geschikt is voor de horeca en minder voor thuisgebruik. Het smaakverschil is dat de Paleta intenser of dieper van smaak is en de Jamón juist wat minder. Onze voorkeur en aanrader voor thuisgebruik is absoluut de Paleta!

Aanvullende informatie

• Houdbaarheid en bewaren van Spaanse ham?
• Hoe Spaanse serrano of iberico ham snijden?

Alleen geselecteerde, professionele leveranciers

Wij werkende alleen met geselecteerde en professionele leveranciers/ham boerderijen om de kwaliteit te waarborgen. Hierdoor kan het voorkomen dat een product is uitverkocht voor een seizoen. Indien mogelijk, bieden wij u een absoluut vergelijkbaar alternatief aan. Het kan voorkomen dat de getoonde afbeelding iets afwijkt omdat wij met verschillende leveranciers werken. Wij staan echter garant dat dezelfde kwaliteit geleverd wordt!

Vragen?

Natuurlijk kan je nog vragen of suggesties hebben. Schroom niet en stuur vrijblijvend en email naar Andalusieshop.nl of nog sneller is een Whatsapp.

- Andalusieshop.nl